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★簡単！焼肉のタレでマグロの夏ユッケ★
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★簡単！焼肉のタレでマグロの夏ユッケ★-レシピのメイン写真

★簡単！焼肉のタレでマグロの夏ユッケ★

☻chas☻
☻chas☻ @cook_40068097

簡単に夏のおつまみ！切って混ぜて完了！ご飯に乗せてもgoodです♥
このレシピの生い立ち
元々あったレシピを更にアレンジしました♪

…写真は白ごま振り忘れました(´ω`；)

簡単に夏のおつまみ！切って混ぜて完了！ご飯に乗せてもgoodです♥
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元々あったレシピを更にアレンジしました♪

…写真は白ごま振り忘れました(´ω`；)

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★簡単！焼肉のタレでマグロの夏ユッケ★

☻chas☻
☻chas☻ @cook_40068097

簡単に夏のおつまみ！切って混ぜて完了！ご飯に乗せてもgoodです♥
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…写真は白ごま振り忘れました(´ω`；)

簡単に夏のおつまみ！切って混ぜて完了！ご飯に乗せてもgoodです♥
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…写真は白ごま振り忘れました(´ω`；)

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材料

2人分
  • マグロ(赤身) 100g
  • きゅうり 1/2本
  • みょうが 1/2個
  • 炒りごま(白) 少々
  • 大葉 5枚程
  • 卵の黄身 各皿に1個乗せる
  • ■焼き肉のタレ 大1
  • ■醤油 大1
  • ■ごま油 大1
  • ■豆板醤 少々
  • ■にんにくすりおろし 1/2片分
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作り方

  1. 1

    【カット】
    きゅうりとみょうがは千切り、
    マグロは角切り、又は千切りのように細く切ります。

    • ★簡単！焼肉のタレでマグロの夏ユッケ★作り方1写真
  2. 2

    【混ぜる】
    ボウルに■を合わせて1のマグロを和えます。

    • ★簡単！焼肉のタレでマグロの夏ユッケ★作り方2写真
  3. 3

    【盛り付け】
    器にきゅうりとみょうがを盛り付けて、2を乗せ、
    炒りごまとちぎった大葉を散らし、卵を乗せて出来上がり★★★

    • ★簡単！焼肉のタレでマグロの夏ユッケ★作り方3写真

コツ・ポイント

●マグロは細く切った方が味が付きやすく美味しいです♪

●体温でマグロをダメにしないように混ぜる時はお箸で！

●食べる寸前にお醤油を少しかけるとgood♥

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☻chas☻
☻chas☻ @cook_40068097
2013/06/04 14:09に公開
見た目もこだわった美味しい料理を目指したいです♪レシピは写真もなるべく付けて見やすさにこだわりたいと思います★宜しくお願いします(´∀｀)
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このレシピのキーワード

ユッケ 焼き肉 大葉 まぐろ みょうが キュウリ 赤身 卵 卵黄

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