道具に、アムウェイクィーンの中フライパン、インダクションレンジ、フードプロセッサーを使用していますが、無くてもできます。

卵（全卵）をウィスク（泡立て機）で白くメレンゲ状になるまで泡立てておきます。ハンドミキサーで根気よく泡立ててもよい。

板チョコを千切りにして湯せんにかけ、溶かしておく。

３のチョコに無糖ココアをふるって入れ、電子レンジなどで溶かしておいたバターも入れてよく混ぜる。

2の泡卵液と４のチョコ液をボウルなどで切るように、しっかり混ぜ合わせる。（なるべく泡を壊さないようにする）

中フライパンにクッキングシートを敷いておき、５を流し平らにしならす。

または炊飯器の内側にバターを塗り生地を流し込む。

インダクションレンジの「ケーキ強」で焼き、焼きあがったら荒熱をとり冷蔵庫で少し冷やし完成。

インダクションレンジが無い場合は、炊飯器のケーキのメニューに合わせて焼く。焼きあがったら、同じく冷やして完成。