キャベツを一口だいに切ります。
その感、鍋に水を張り、沸騰させときましょう。

水の中に、醤油、みりん、めんつゆ、料理酒で味を決めましょう。
この時、ぼくは味をを濃いめにします。

味が決まりましたら、キャベツを投入。
柔らかめが好きなら、やらかくなるまで煮込みましょう。

キャベツの芯がやらかくなってかたらシラスを投入。そして芯がやらかくなるまで、ぼくは煮込みます。

やらかくなったら完成です。
茹で加減、味付けは本当お好みです。
めんどくさかったらめんつゆ、と水だけでもできます。