オブザーバー作成。（A)人参は短冊切り、ネギは3ｃｍサイズにカット

ニンニクは皮をむき潰してみじん切り

フライパン、またはスキレットにマヨネーズ、またはオリーブ油（A）を入れて２→１の順にと投入して焼き目付ける。

３で（A)のオブザーバーは完成。スキレット、またはフライパンの端に移動させておく。

メイン作成（B）。冷凍ラムチョップを解凍させ、塩とローズマリーを肉にすりこんでスキレット、または、フライパンで焼く

モルトウイスキーをかけてアルコールを飛ばしつつ、肉を柔らかくし、香りづけして裏面を返す。今回はサントリー角ハイ利用

（A)(B)を皿に盛りつけて完成。バゲット、またはバタール、パリジャンを食べやすい大きさにスライスして一緒にどうぞ