Bakpao isi wortel daging sapi Kids4fun

Name: Bakpao isi wortel daging sapi Kids4fun
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gram tepung terigu cakra; 150 gram tepung terigu segituga biru; 1/2 bungkus ragi instan (fermipan); 20 gram susu bubuk; 100 gram gula pasir; 50 gram mentega putih; 1 sendok teh baking soda; 300 ml air; 25 ml susu segar plain; 1/2 sendok teh garam; 200 gram daging sapi, cincang; 1 buah wortel ukuran sedang, serut; 5 siung bawang putih, cincang; 1 buah bawang bombay, cincang; 1 sendok teh tepung maizena; secukupnya air; secukupnya merica bubuk; secukupnya garam; 1 sendok makan kecap manis; secukupnya gula; 1 sendok teh saus tiram; secukupnya minyak goreng untuk menumis

wuland76 @woel2cook_2010460

Terinspirasi dengan coreta-coretan anak menggambar emoticon lucu-lucu..setelah jadi base bakpaonya.. anak2 yang menghiasnya

Lebih banyak

Bakpao isi wortel daging sapi Kids4fun

wuland76 @woel2cook_2010460

Terinspirasi dengan coreta-coretan anak menggambar emoticon lucu-lucu..setelah jadi base bakpaonya.. anak2 yang menghiasnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 porsi

350 gramtepung terigu cakra
150 gramtepung terigu segituga biru
1/2 bungkusragi instan (fermipan)
20 gramsusu bubuk
100 gramgula pasir
50 grammentega putih
1 sendok tehbaking soda
300 mlair
25 mlsusu segar plain
1/2 sendok tehgaram
BAhan Isian
200 gramdaging sapi, cincang
1 buahwortel ukuran sedang, serut
5 siungbawang putih, cincang
1 buahbawang bombay, cincang
1 sendok tehtepung maizena
secukupnyaair
secukupnyamerica bubuk
secukupnyagaram
1 sendok makankecap manis
secukupnyagula
1 sendok tehsaus tiram
secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, fermipan, baking soda campur rata dalam wadah, tambahkan air dan susu segar sedikit demi sedikit, uleni.
2

Tambahkan mentega outih kamudian garam, uleni sampai kalis. kalu sudah kalis, tutup dengan lap bersih atau plastik wrap, diamkan sekitar 15 menit. Sisihkan
3

Bahan Isi: siapkan daging dan wortel, cuci bersih
4

Cincang dagingnya, serut wortelnya.
5

Cincang bawang putih dan bawang bombay
6

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak goreng. Tambahkan garam, merica bubuk, aduk rata
7

Masukkan daging cincang, aduk rata. tambahkan gula.
8

Tambahkan kecap manis dan saus tiram
9

Masukkan wortel serut, aduk rata dan masak sampai layu
10

Setelah wortel layu dan daging matang, angkat dan dinginkan. Bahan isi siap untuk dipakai.
11

Setelah bahan biang jadi, buat bulatan kecil-kecil (sesukanya). Diamkan sekitar 10-15 menit.
12

Ambil satu bulatan, buat lubang ditengahnya, isi dengan bahan isian, tutup lagi. (Bakpao ada yang saya isi dengan coklat yang sudah disisir untuk variasi)
13

Hias bakpao sesukamu. Diamkan kurang lebih 45 menit kemudian kukus kurang lebih 20 menit. selamat mencoba