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カリカリチキンのバター醤油焼き
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カリカリチキンのバター醤油焼き-レシピのメイン写真

カリカリチキンのバター醤油焼き

きよくる
きよくる @cook_40174590

カリカリ鶏肉のがっつりご飯(^人^)
このレシピの生い立ち
簡単にできるがっつりご飯を作りたかったから。

カリカリ鶏肉のがっつりご飯(^人^)
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カリカリチキンのバター醤油焼き

きよくる
きよくる @cook_40174590

カリカリ鶏肉のがっつりご飯(^人^)
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材料

2人分
  • とりもも肉 2枚
  • カイワレ 少々
  • バター 20g
  • 醤油 大さじ1.5
  • 小麦粉 少々
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    とりもも肉を広げて、火を通りやすくするために切り目を入れる。

  2. 2

    表と裏に塩コショウ少々、小麦粉少々をふる。

  3. 3

    フライパンをあたため、オリーブオイルを大さじ1入れる。

  4. 4

    皮の方から焼き焦げ目がついたら裏に返す。

  5. 5

    完全に火が通ったらバター、醤油を入れからめる。カイワレもフライパンにいれてタレとからめる。

  6. 6

    お皿にレタスを敷いて乗せればできあがり!!

    • カリカリチキンのバター醤油焼き作り方6写真

コツ・ポイント

必ず皮の方から焼くとカリカリにできます!小麦粉のかけ過ぎに注意!

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きよくる
きよくる @cook_40174590
2013/05/29 16:05に公開

このレシピのキーワード

かいわれ 鶏もも肉 バター 小麦粉

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