私の住んでいる茨城県は、メロンの出荷量日本一。間引きされた甘くなる前のメロンの浅漬けは、今だけのお楽しみです。
このレシピの生い立ち
義母から教わったレシピを自分なりにアレンジしたものです。メロンの赤ちゃんが無い場合は、瓜でも出来ますよ♪