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BBQソース
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BBQソース-レシピのメイン写真

BBQソース

matsu1201
matsu1201 @cook_40039489

ベークドビーンズ用に作ってみました
このレシピの生い立ち
ベークドビーンズやプルドポークを作ろうとして・・・
どうせなら手作りでと思い作ってみました(^^)v

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材料

150cc程度
  • すりおろし玉ねぎ 1/4個
  • すりおろしにんにく 5g
  • バター 小さじ1
  • ケチャップ 120cc
  • りんご酢 小さじ1
  • ウスターソース 小さじ1
  • イエローマスタード 小さじ1/2
  • ブラウンシュガー 25g
  • 黒胡椒 適量
  • 粉パプリカ 少々
  • クミン 少々
  • コリアンダー 少々
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    小さめの鍋にバターを熱して玉ねぎ・ニンニクを炒める

  2. 2

    のこりの材料をすべて加えて蓋をして15分、蓋をしないで15分弱火で煮詰めて出来上がり

コツ・ポイント

ノンスティックの鍋をお勧めします

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matsu1201
matsu1201 @cook_40039489
2013/06/01 13:04に公開
アメリカ・デトロイトで独り暮らし余分に作っては保存容器で冷凍してます(^^;
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このレシピのキーワード

バーベキュー パプリカ バター マスタード クミン コリアンダー 玉ねぎ ケチャップ

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