フライド里芋、ビニール袋でシャカシャカ♩

Name: フライド里芋、ビニール袋でシャカシャカ♩
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋 6個; 米粉（小麦粉でもOK) 大さじ2〜3; ハーブソルト（塩胡椒でもOK) 大さじ1; 油 里芋が隠れるくらい

カリッとした食感の後の里芋のもっちり感がやみつきに。フライドポテトの代わりにどうぞ！
このレシピの生い立ち
旬の里芋が沢山収穫できたので、フライドポテトを作る要領で里芋を揚げてみました。

材料

3人分

小麦粉、ハーブソルトはお好みで調節してください^ ^我が家のハーブソルトはアルペンザルツです。

※菊芋で作っても美味しいです(o^^o)

2016/12/10 11:23に公開

愛猫2匹と夫とめんどりたちと、のんびり温州みかんとすだちをメインに各種柑橘を育てながら民宿もしています。ゲストに振舞う分の野菜もちょっと作っています。

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