黒糖をちょっと入れるのがポイントこのレシピの生い立ちクランベリーをたっぷり入れたら美味しいかな
①ホットケーキミックスに黒糖とバターを入れる。バターを手ですりつぶす。ポロポロになるまで。
②ポロポロになったら、クランベリーと牛乳を加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。
③生地を手のひらで丸くまとめる。このときあまり力を入れてまるめないように。
④オーブン予熱後、180度で15分～18分焼く。
⑤外はカリっと、中はふっくら♪どこをたべてもクランベリー♪
翌日はしっとり食感になります♪
生地は丸めるというより、ひとまとめにする程度の力加減で。
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