スープもトロトロコンソメロールキャベツ

スープもトロトロコンソメロールキャベツ-レシピのメイン写真

スープもトロトロコンソメロールキャベツ

よしお03 @cook_40123845

ホワイトクリームだと重い。コンソメだと物足りないって人！ちょうどいいです！
このレシピの生い立ち
知人からとろみをつけたロールキャベツが美味しいと聞き、作ってみました！

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ホワイトクリームだと重い。コンソメだと物足りないって人！ちょうどいいです！
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材料

ロールキャベツ8個分

キャベツ 8個分
ベーコン 2枚
☆挽肉 350g
☆玉ねぎ 1/2個
☆パン粉適量
☆牛乳適量
☆卵 1個
☆塩こしょう適量
☆ナツメグ適量
小麦粉大1
バター 20g
コンソメスープ４００cc
分量外の小麦粉適量
塩こしょう適量

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作り方

1

キャベツを1枚ずつはがし、洗う
ラップで完全に包み5分レンジでチン
ベーコンは１センチの短冊切りにする
2

玉ねぎは、みじん切りにしてラップをしてレンジでチンする
3

☆の具を混ぜてロールキャベツのタネを作る
4

キャベツを広げ、分量外の小麦粉をふりかけてから、タネを置き、丸める
5

弱火にかけた圧力鍋にバターを入れ溶かす。
小麦粉を振り入れ、木べらで混ぜる。コンソメスープを少しずついれてのばす
6

ロールキャベツを並べて、千切りにしたベーコンもいれる
7

塩こしょうをいれて火加減をかえて高圧で6分煮る（お手持ちの圧力鍋に沿ってください）
8

自然放置してできあがり

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よしお03

よしお03 @cook_40123845

2016/12/12 03:32に公開

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このレシピのキーワード

スープロールキャベツひき肉キャベツベーコンコンソメスープバター牛乳卵小麦粉玉ねぎ

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