薄力粉をふるいます。
ボウルにオートミール、砂糖、薄力粉をいれ、混ぜます。

冷えたバターを混ぜやすいように刻み、①のボウルに混ぜます。

バターがよくなじんだら、卵とリキュールを加え、バナナをお好きな大きさにほぐして加えます。

打ち粉をひき、ボウルの中身を四角形に形成します。

生地を8等分に切り分け、クッキングシートをひいた200℃のオーブンで約18～20分焼きます。