柿とさつまいもの "和" ケ〜キ
ありーなキッチン @cook_40104173
お腹がふくらむふわふわでおいしいパウンドケーキです✨
このレシピの生い立ち
柿が残っており、柔らかくなってきたのでケーキに練りこみました！
柿とさつまいもの "和" ケ〜キ
お腹がふくらむふわふわでおいしいパウンドケーキです✨
このレシピの生い立ち
柿が残っており、柔らかくなってきたのでケーキに練りこみました！
アプリでひらく作り方
- 1
あらかじめ型にクッキングシートをひいておく。
- 2
柿をスプーンでつぶしペースト状にする。
(固めの柿ならレンジや蒸し器で柔らかくする) - 3
さつまいもをレンジで柔くし、お好みの大きさに切る。
- 4
バターをレンジで溶かす。
- 5
●バター●卵●牛乳●砂糖をボールの中で混ぜる。
-
- 6
しっかり混ぜたらホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
-
- 7
オーブンを180度で予熱する。
- 8
柿のペースト状を入れ全体になじむように混ぜる。
-
- 9
さつまいもを投入。
(せっかく切ったさつまいもが潰れないようにサックリと混ぜる) -
- 10
オーブンで40～50分くらいを180度で焼く。
-
- 11
オーブンから取り出し竹串で刺してみて何もつかなかったら成功！
-
コツ・ポイント
さつまいものカットの大きさは大きいほど食べごたえのあるケーキななります！
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