玉ねぎは薄くスライスする。
しめじは食べ易い大きさにする。
※マッシュルームの場合は薄くスライスする。

牛肉は食べ易い大きさに切る。

ウォックをIR８で加熱し、温まったらオリーブオイルを入れて玉ねぎを炒める。

玉ねぎがしんなりしてきたら、牛肉を入れて炒め、火が通ったらしめじを入れて炒める。

しめじが炒まったらIR３にして、ウスターソースとケチャップを入れて材料に絡める。

パスタソースを１瓶入れ、その瓶に浄水を入れる形で、パスタソースと同量の浄水を５に入れる。

IR8にして、白だしとこしょうを入れて混ぜる。
全体を混ぜながら、味が薄かったら、ケチャップや白だしを好みで追加する。

好みの味になったら、水に溶いた小麦粉をゆっくり流し入れながら混ぜ、とろみをつけます。
※そのままでもOKです

しばし煮込んで完成。