竹串にウインナーを一つずつ刺しておく。

ＨＭ、豆腐、卵をボールにいれて混ぜる。（少し固め）

1に2を絡める。
（今回はゴムベラを使ってうまーく絡めてみました）

中火で中に火が通るまで揚げる。