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♡栄養満点!青のりの大豆炒め♡
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♡栄養満点!青のりの大豆炒め♡-レシピのメイン写真

♡栄養満点!青のりの大豆炒め♡

SAKI♡
SAKI♡ @cook_40128017

女性に嬉しいイソフラボンたっぷりの大豆を使ったとっても美味しい一品です^^♡ヘルシーなのに止まらない美味しさ♡
このレシピの生い立ち
大豆がとっても体にいいので積極的に摂取したくて、美味しく食べれるレシピを考えてみました♡おやつ感覚で食べています^^

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♡栄養満点!青のりの大豆炒め♡

SAKI♡
SAKI♡ @cook_40128017

女性に嬉しいイソフラボンたっぷりの大豆を使ったとっても美味しい一品です^^♡ヘルシーなのに止まらない美味しさ♡
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材料

2~3人分
  • 大豆(水煮) 100g
  • 片栗粉 適量
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎砂糖 大さじ1
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎お水 小さじ1/2
  • 青のり 適量
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作り方

  1. 1

    ◎を合わせておく。

  2. 2

    袋から取出し、軽く水洗いしキッチンペーパーで軽く拭いておく。

    • ♡栄養満点!青のりの大豆炒め♡作り方2写真
  3. 3

    片栗粉を適量加え、しっかりコーティングする。

    • ♡栄養満点!青のりの大豆炒め♡作り方3写真
  4. 4

    フライパン(テフロン加工)に油を大さじ1程加えて軽く焦げ目が付くまで炒める。

    • ♡栄養満点!青のりの大豆炒め♡作り方4写真
  5. 5

    ◎を加えて青のりを絡めて出来上がりです。

    • ♡栄養満点!青のりの大豆炒め♡作り方5写真
  6. 6

    お弁当にもおススメ♡

    • ♡栄養満点!青のりの大豆炒め♡作り方6写真

コツ・ポイント

炒めるとき片栗粉の効果で大豆同士がくっつきますが、タレを入れると離れるので気にしなくて大丈夫です。青のりはたっぷりかけた方が美味しいです。

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SAKI♡
SAKI♡ @cook_40128017
2016/12/12 02:53に公開
旦那さん👨と息子👶🏻の3人家族🏠育児大変ですが、仕事で疲れて帰ってくる旦那さんの為にも料理はきちんとしたい。周りから好評だったレシピを載せるようにしてます☺️
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このレシピのキーワード

炒めもの 大豆 片栗粉

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