ほうれん草とカニかまの中華風お浸し

ほうれん草とカニかまの中華風お浸し-レシピのメイン写真

ほうれん草とカニかまの中華風お浸し

Dr仁平 @zinpei

冷やし中華のつゆで味付けしたおひたしです。箸休めに、おつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ほうれん草のお浸しを中華風にアレンジしてみました。

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ほうれん草のお浸しを中華風にアレンジしてみました。

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ほうれん草とカニかまの中華風お浸し

Dr仁平 @zinpei

冷やし中華のつゆで味付けしたおひたしです。箸休めに、おつまみにどうぞ。
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ほうれん草のお浸しを中華風にアレンジしてみました。

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材料

2人分

ほうれん草 1/2束
カニかま 20グラム
煎りゴマ大さじ1
冷やし中華のつゆ大さじ2
砂糖小さじ1/2
ラー油、糸唐辛子適量

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作り方

1

ほうれん草はさっと茹でて、冷水に取り、水気を搾る。3cmくらいに切っておく。カニかまは、手でほぐす。
2

食べる直前に調味料と和えて、盛り付け。好みでラー油、糸唐辛子を追加します。

コツ・ポイント

丁寧に作るなら、ほうれん草は茎と葉に分けてから茹でてください。

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Dr仁平 @zinpei

2009/04/21 00:50に公開

休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。日本酒での晩酌が大好きですので、酒の肴もよく作ります。ブログも書いています。http://blog.livedoor.jp/zinpei/

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このレシピのキーワード

おひたしほうれん草トウガラシカニカマ

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