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ほうれん草とカニかまの中華風お浸し
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ほうれん草とカニかまの中華風お浸し-レシピのメイン写真

ほうれん草とカニかまの中華風お浸し

Dr仁平
Dr仁平 @zinpei

冷やし中華のつゆで味付けしたおひたしです。箸休めに、おつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ほうれん草のお浸しを中華風にアレンジしてみました。

冷やし中華のつゆで味付けしたおひたしです。箸休めに、おつまみにどうぞ。
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ほうれん草のお浸しを中華風にアレンジしてみました。

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ほうれん草とカニかまの中華風お浸し

Dr仁平
Dr仁平 @zinpei

冷やし中華のつゆで味付けしたおひたしです。箸休めに、おつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ほうれん草のお浸しを中華風にアレンジしてみました。

冷やし中華のつゆで味付けしたおひたしです。箸休めに、おつまみにどうぞ。
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ほうれん草のお浸しを中華風にアレンジしてみました。

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材料

2人分
  • ほうれん草 1/2束
  • カニかま 20グラム
  • 煎りゴマ 大さじ1
  • 冷やし中華のつゆ 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • ラー油、糸唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はさっと茹でて、冷水に取り、水気を搾る。3cmくらいに切っておく。カニかまは、手でほぐす。

  2. 2

    食べる直前に調味料と和えて、盛り付け。好みでラー油、糸唐辛子を追加します。

コツ・ポイント

丁寧に作るなら、ほうれん草は茎と葉に分けてから茹でてください。

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Dr仁平
Dr仁平 @zinpei
2009/04/21 00:50に公開
休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。日本酒での晩酌が大好きですので、酒の肴もよく作ります。ブログも書いています。http://blog.livedoor.jp/zinpei/
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このレシピのキーワード

おひたし ほうれん草 トウガラシ カニカマ

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