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抹茶ゼリー
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抹茶ゼリー-レシピのメイン写真

抹茶ゼリー

riiikaa
riiikaa @cook_40151122

抹茶ゼリー自体に味がないので生クリームとあんこの甘さで調整して下さい♪
このレシピの生い立ち
以前勤めていた社食にあった抹茶ゼリーを家でも食べたくて( ˊᵕˋ*)

抹茶ゼリー自体に味がないので生クリームとあんこの甘さで調整して下さい♪
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riiikaa
riiikaa @cook_40151122

抹茶ゼリー自体に味がないので生クリームとあんこの甘さで調整して下さい♪
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抹茶ゼリー自体に味がないので生クリームとあんこの甘さで調整して下さい♪
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材料

カップ6個
  • 抹茶粉 小さじ2
  • ゼラチン粉 10g
  • 水 400ml
  • 生クリーム お好み
  • あんこ(つぶ、こし) お好み
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作り方

  1. 1

    水に、抹茶粉を溶かします。だまがなくなるまでよくかき混ぜて下さい。

    • 抹茶ゼリー作り方1写真
  2. 2

    ゼラチン粉をお湯で溶かしておきます。

    • 抹茶ゼリー作り方2写真
  3. 3

    1に2を加え、よく混ぜます。

  4. 4

    バットの中に流し入れて、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めて、さいの目に切り分けます。

  5. 5

    カップに抹茶ゼリーを入れ、お好みで生クリーム、あんこをのせて完成♪

コツ・ポイント

あんこは粒あんでもこし餡でもどちらでも美味しいです。生クリームを作る場合、甘過ぎないほうが良いかもです。あんこが甘いので(^^)

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riiikaa
riiikaa @cook_40151122
2015/07/04 15:13に公開

このレシピのキーワード

抹茶 生クリーム ゼラチン あずきあん

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