シーフードミックスのリゾット

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

シーフードミックスを使うので簡単に美味しいリゾットができます
このレシピの生い立ち
リゾット大好き

シーフードミックスのリゾット

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材料

2人分
  1. 1/2合
  2. ブイヨン1このスープ 500cc
  3. 白ワイン 大さじ3
  4. シーフードミックス1/2袋 100gくらい
  5. バター 大さじ1
  6. 粉チーズ 大さじ3

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りする
    フライパンにオリーブオイルを熱して玉ねぎを炒める
    米を加え炒め
    白ワインを入れ炒める

  2. 2

    ブイヨンスープを3回くらいに分けて入れ軽く混ぜる
    シーフードミックスを加え煮る

  3. 3

    15~18分くらい時々混ぜながら煮てお米がアルデンテになったら

  4. 4

    バターと粉チーズを入れ
    塩こしょうで味を整えて火を止める

  5. 5

    器に盛ってできあがり
    (きゅうりのキューちゃんを乗せました美味しかったです)

コツ・ポイント

ブイヨンスープは1度に入れず3回くらいに分けて時々混ぜながら煮る

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今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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