玉ねぎはみじん切りする
フライパンにオリーブオイルを熱して玉ねぎを炒める
米を加え炒め
白ワインを入れ炒める

ブイヨンスープを３回くらいに分けて入れ軽く混ぜる
シーフードミックスを加え煮る

１５～１８分くらい時々混ぜながら煮てお米がアルデンテになったら

バターと粉チーズを入れ
塩こしょうで味を整えて火を止める

器に盛ってできあがり
（きゅうりのキューちゃんを乗せました美味しかったです）