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テンペハンバーグ
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テンペハンバーグ-レシピのメイン写真

テンペハンバーグ

ちかごろ大豆
ちかごろ大豆 @cook_40069904

ヘルシーにしたいけど美味しく食べたかったのでとにかく混ぜ混ぜしました！
このレシピの生い立ち
頂き物のバラテンペ。ひとまずハンバーグに入れてみることにしました。

ヘルシーにしたいけど美味しく食べたかったのでとにかく混ぜ混ぜしました！
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ちかごろ大豆
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ヘルシーにしたいけど美味しく食べたかったのでとにかく混ぜ混ぜしました！
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材料

８人前
  1. 合い挽き肉 500g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. おから 50g
  4. テンペ 100g
  5. 生姜 お好み
  6. 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎと生姜、テンペをみじん切りにする。

  2. 2

    挽き肉に1.を入れ、塩こしょうして手で混ぜる。(ゴム手した方が良いです)
    粘りがでるほどに混ぜ、ひとつずつ形を整える。

  3. 3

    油をひいたフライパンで蓋をしてじっくり焼く

  4. 4

    火が通ったらお皿に盛り付けて出来上がり！

コツ・ポイント

大量に作ってその日の夕飯分と残りはお弁当分に冷凍すると良いかも。

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ちかごろ大豆
ちかごろ大豆 @cook_40069904
2012/03/08 11:38に公開
お料理初心者のわたし。クックパッドのおかげで大好きになりました。美味しく食べてくれる顔が何よりのモチベーション
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