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HBで♪米粉あん食パン
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HBで♪米粉あん食パン-レシピのメイン写真

HBで♪米粉あん食パン

さこゆみ
さこゆみ @cook_40087930

トーストしてバターをぬれば名古屋の小倉トーストに！
ふわふわもちもちあまあまたまりません～
このレシピの生い立ち
友達に連れて行ってもらったパン屋さんで買ったあん食パンにはまり、自分で再現してみたくなり米粉があったので☆

トーストしてバターをぬれば名古屋の小倉トーストに！
ふわふわもちもちあまあまたまりません～
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HBで♪米粉あん食パン

さこゆみ
さこゆみ @cook_40087930

トーストしてバターをぬれば名古屋の小倉トーストに！
ふわふわもちもちあまあまたまりません～
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友達に連れて行ってもらったパン屋さんで買ったあん食パンにはまり、自分で再現してみたくなり米粉があったので☆

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材料

1斤
  • 強力粉 150g
  • パン用米粉 100g
  • 無塩バター 20g
  • 砂糖 20g
  • 塩 5g
  • ドライイースト 3g
  • 牛乳 90ml
  • 水 90ml
  • あんこ 400g（お好みで）
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作り方

  1. 1

    ドライイーストとあんこ以外の物をパンケースに入れHBにセット。「ドライイースト・メロン」コースでスタート

  2. 2

    コールが鳴ったら生地を打ち粉をふったまな板に取り出す

  3. 3

    20×35cm（まな板の大きさいっぱいくらい）に伸ばす。

    • HBで♪米粉あん食パン作り方3写真
  4. 4

    あんこをのせ…

    • HBで♪米粉あん食パン作り方4写真
  5. 5

    巻く。

    • HBで♪米粉あん食パン作り方5写真
  6. 6

    半分に切って…

    • HBで♪米粉あん食パン作り方6写真
  7. 7

    羽根を取ったパンケースに戻し、再スタート

    • HBで♪米粉あん食パン作り方7写真
  8. 8

    あとはおまかせで出来上がり☆

    • HBで♪米粉あん食パン作り方8写真

コツ・ポイント

うちはナショナルのBM101です。メロン機能がないHBでは2次発酵前に③から⑦の工程を行えば出来ると思います。

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さこゆみ
さこゆみ @cook_40087930
2009/04/16 23:46に公開
一児の新米母です☆ 子どもと食べるおやつ、パン作りが大好きです
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このレシピのキーワード

食パン 米粉 牛乳 強力粉 あずきあん

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