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お弁当に!豚バラとネギのオイスター炒め
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お弁当に!豚バラとネギのオイスター炒め-レシピのメイン写真

お弁当に!豚バラとネギのオイスター炒め

つもっち
つもっち @cook_40088146

豚バラとネギでお弁当の主役をササッと5分で作りましょう!!
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冷蔵庫にあるもので簡単にお弁当のおかずを作りたくて・・・。

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つもっち
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材料

  • 豚バラ薄切り肉 60g
  • 長ネギ(できれば白い部分) 1/2本分
  • サラダ油 小さじ1
  • 塩こしょう 適宜
  • 酒 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • オイスターソース 大さじ1/2
  • ブラックペッパー 適宜
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作り方

  1. 1

    豚バラ薄切り肉は3~4cmの長さに切る。長ネギは、斜めに細く切る。

  2. 2

    フライパンを熱し、サラダ油を入れ、豚バラ薄切り肉を炒め、肉の色が変わってきたら、長ネギを入れて炒め、塩こしょうを振る。

  3. 3

    全体に火が通ってきたら、酒、しょうゆ、オイスターソースを入れ、炒める。

  4. 4

    仕上げにブラックペッパーを振りかける。

コツ・ポイント

気にならなければ、調味料と一緒ににんにくのすりおろしを少し入れた方がおいしいです。
仕上げのブラックペッパーは多めに!

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つもっち
つもっち @cook_40088146
2010/10/21 07:29に公開
仕事を終えてからの夕食作りは、毎日あたふた(^^;)何とか手抜きしつつ、おいしくて体にいいものを食べたい♪毎日いろんなレシピを参考にしながら、楽しく頑張ってます<(^^)>暇があれば、趣味のスイーツ作りも!!
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このレシピのキーワード

炒めもの 酒 長ネギ 豚バラ薄切り

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