ケチャップはふたをしないで10秒くらいレンジでチン。水気をとばします。

もやしも洗ってレンジで加熱。塩、コショウ、ケチャップで和えます。

卵をといて、塩、コショウ、ほんだしをまぜたら、ラップを敷いた平皿に卵を流しいれ、レンジで1分加熱します。

卵が固まったらもやしをのせてラップでまいたら完成。