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マグロのカルパッチョ バルサミコ風
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マグロのカルパッチョ バルサミコ風-レシピのメイン写真

マグロのカルパッチョ バルサミコ風

こなこん
こなこん @cook_40081738

おかずというよりつまみですね
パンに乗せても美味しいかも
安いマグロで十分です
かつおの刺身でもOK!

このレシピの生い立ち
春になってベランダのハーブが豊作気味でディルを使うレシピ考えてみました

おかずというよりつまみですね
パンに乗せても美味しいかも
安いマグロで十分です
かつおの刺身でもOK!

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マグロのカルパッチョ バルサミコ風

こなこん
こなこん @cook_40081738

おかずというよりつまみですね
パンに乗せても美味しいかも
安いマグロで十分です
かつおの刺身でもOK!

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おかずというよりつまみですね
パンに乗せても美味しいかも
安いマグロで十分です
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材料

  • マグロ 適量
  • ディル 適量
  • 松の実 適量
  • 塩 少々
  • ホワイトペッパー 少々
  • バージンオリーブオイル 適量
  • バルサミコ酢 適量
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作り方

  1. 1

    マグロを薄く切りお皿に並べます
    軽く塩とホワイトペッパーをします

  2. 2

    オリーブオイルとバルサミコ酢を1対1くらいの割合でかけます

  3. 3

    松の実、ディルをちらして出来上がり

  4. 4

コツ・ポイント

特にポイントはありませんが、かつおの刺身でもOKです!かつおの場合は皮と血合いをとった方がいいですよ。

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こなこん
こなこん @cook_40081738
2009/04/11 05:34に公開
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このレシピのキーワード

カルパッチョ まぐろ ディル

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