CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ほっこり☆塩麹でカボチャ煮☆ルクルーゼ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ほっこり☆塩麹でカボチャ煮☆ルクルーゼ-レシピのメイン写真

ほっこり☆塩麹でカボチャ煮☆ルクルーゼ

☆空への想い☆彡
☆空への想い☆彡 @cook_40042785

塩麹の旨味が浸み込んで とっても美味しい♬
ひき肉多め&味付け濃いめなので、これだけでも ご飯がイケちゃう感じです(笑)
このレシピの生い立ち
塩麹は煮物を美味しくしてくれるので、カボチャ煮でも塩麹さんに頑張ってもらいました^^

塩麹の旨味が浸み込んで とっても美味しい♬
ひき肉多め&味付け濃いめなので、これだけでも ご飯がイケちゃう感じです(笑)
このレシピの生い立ち
塩麹は煮物を美味しくしてくれるので、カボチャ煮でも塩麹さんに頑張ってもらいました^^

もっと読む

ほっこり☆塩麹でカボチャ煮☆ルクルーゼ

☆空への想い☆彡
☆空への想い☆彡 @cook_40042785

塩麹の旨味が浸み込んで とっても美味しい♬
ひき肉多め&味付け濃いめなので、これだけでも ご飯がイケちゃう感じです(笑)
このレシピの生い立ち
塩麹は煮物を美味しくしてくれるので、カボチャ煮でも塩麹さんに頑張ってもらいました^^

塩麹の旨味が浸み込んで とっても美味しい♬
ひき肉多め&味付け濃いめなので、これだけでも ご飯がイケちゃう感じです(笑)
このレシピの生い立ち
塩麹は煮物を美味しくしてくれるので、カボチャ煮でも塩麹さんに頑張ってもらいました^^

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. カボチャ 1/4個
  2. 牛豚挽き肉 150g
  3. 水 600ml
  4. ☆塩麹 お玉1杯
  5. ☆砂糖 大さじ1~2
  6. ☆みりん お玉1杯
  7. ☆めんつゆ(3倍濃縮) おたま1杯
  8. ☆塩 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    カボチャは食べやすい大きさに切っておきます。
    鍋に薄く油をひき、ひき肉を炒めます。

  2. 2

    カボチャと水を1の鍋に入れ、沸騰してきたら灰汁をとります。

    • ほっこり☆塩麹でカボチャ煮☆ルクルーゼ作り方2写真
  3. 3

    ☆の調味料を入れて味をととのえてから、柔らかくなるまで煮て出来上がり^^b

    • ほっこり☆塩麹でカボチャ煮☆ルクルーゼ作り方3写真
  4. 4

    すぐ食べるより、時間が経ってからの方が しみウマ~♡です♬

    • ほっこり☆塩麹でカボチャ煮☆ルクルーゼ作り方4写真

コツ・ポイント

かぼちゃは煮崩れしやすいけど、汁にとろみがつくので そぼろがおいしくいただけますよ^^*

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

☆空への想い☆彡
☆空への想い☆彡 @cook_40042785
2012/03/23 07:43に公開
わが家の小さな小さなベジタブルガーデンで育てた野菜を おいしく料理できたらいいなぁ♪と思いながら のんびりクッキング☆楽しんでます.:*.゜☆ 
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ズッキーニラザニア
  2. キュウリの酢の物
  3. ベーコントマトエッグ
  4. 塩こうじの豚メンチ★動画あり★
  5. 新玉ねぎとじゃがいものポタージュ
  1. ☆濃厚クラムチャウダー☆
  2. *菜の花と卵の春色ソテー*
  3. 生しいたけのシンプル炊き込みごはん♪
  4. ゆであずき缶で簡単に♪かぼちゃのいとこ煮
  5. 春巻きの皮でパリパリなウインナーポテト
  1. 塩麴〆サーモン~トッピングにセロリの葉♪
  2. あずきミルクプリン☆きなこソース
  3. 残りのかぼちゃでチップもどき
  4. さっぱりタコ酢
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18545203
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close