もやしは熱湯でさっと茹で、水気を切っておく
ちくわは縦半分に切り、薄くスライス

ボウルに☆の調味料を混ぜておく
１のもやしとちくわを加えしっかり絡ませる

水気が多ければ軽くきり器にもる
すり白ゴマをかけて完成
（写真は混ぜてます）