焼き筍のなめこあんかけ

焼き筍のなめこあんかけ-レシピのメイン写真

焼き筍のなめこあんかけ

sugotty @cook_40173119

思いつきで作ってみたら美味しかった(ﾉω｀*)ﾉ
あんかけじゃなくて一緒に合わせちゃってもいいかもしれない♪
このレシピの生い立ち
ﾀｹﾉｺの美味しい食べ方探ってたら出来た★

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あんかけじゃなくて一緒に合わせちゃってもいいかもしれない♪
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材料

3人前

茹でタケノコ中１個
なめこ１袋
小ネギ３～４本
★酒大さじ２
★みりん大さじ１
★醤油大さじ２～３
★顆粒だし小さじ１/２
★水５０ml.弱
水溶き片栗粉適量

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作り方

1

ﾀｹﾉｺを一口大に切る。
小ネギを小口～2-3cmに切る。
2

ﾀｹﾉｺを油お引いたﾌﾗｲﾊﾟﾝで少し焦げ目がつくまで焼く。焼けたらお皿に盛っておく。
3

②のﾌﾗｲﾊﾟﾝにそのままなめこを入れ★を加え煮立てる。煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、ﾈｷﾞを加える。
4

お皿に盛ったﾀｹﾉｺに③のあんをかけたら完成♪
5

☆②でお皿に盛らず、そのままなめこを入れ★調味料を加え合わせて作っても美味しいと思います！！ただ、調味料の分量を調節して

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sugotty @cook_40173119

2009/06/17 06:36に公開

新婚の新米主婦です(ﾉω｀*)ﾉﾚﾊﾟｰﾄﾘｰ増やすべく日々勉強！！料理作るの大好き♪♪何気に調理師免許持ってますｗ注：載せてるレシピの分量は適当です(-_-;)いつも目分量で適当なんで(笑)

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このレシピのキーワード

あんかけなめこ酒ゆでたけのここねぎ

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