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ローストポークのソテー
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ローストポークのソテー-レシピのメイン写真

ローストポークのソテー

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

ローストポークが余ったら冷蔵庫保管。次の日、ソテーで頂きます。
このレシピの生い立ち
ハムのソテーみたいな感じです。

ローストポークが余ったら冷蔵庫保管。次の日、ソテーで頂きます。
このレシピの生い立ち
ハムのソテーみたいな感じです。

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ローストポークのソテー

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

ローストポークが余ったら冷蔵庫保管。次の日、ソテーで頂きます。
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ハムのソテーみたいな感じです。

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材料

1人分
  • ローストポークスライス 1枚
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作り方

  1. 1

    鉄のフライパンを熱しておいて、白い煙が立ち上ったら弱火にして材料を載せてじっくり焼く。

  2. 2

    目安は片側10分ひっくりかえして5分。弱火にして蓋をして焼くと旨くなります。油はひきませんが肉から脂が染み出します。

  3. 3

    お皿に載せて頂きます。油がカリッとしていたら成功です。

コツ・ポイント

しっかり弱火で焼いてやると新たな食感が楽しめます。

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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585
2016/12/12 16:33に公開
こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。
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