ヘルシ～！桜風味の豆腐カステラ♪

Name: ヘルシ～！桜風味の豆腐カステラ♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 １丁; 全卵 ２個; 桜のハチミツ ３０g; 砂糖 ２０g; バニラエッセンス ４滴; ラム酒 少々

花道女 @cook_40163929

見た目はあまり桜を感じないですねっ！！
ほんのり桜の風味が入っております(*^^)v
このレシピの生い立ち
春なので桜菓子が良いですね。

ヘルシ～！桜風味の豆腐カステラ♪

花道女 @cook_40163929

見た目はあまり桜を感じないですねっ！！
ほんのり桜の風味が入っております(*^^)v
このレシピの生い立ち
春なので桜菓子が良いですね。

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材料

豆腐１丁
全卵２個
桜のハチミツ３０g
砂糖２０g
バニラエッセンス４滴
ラム酒少々

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作り方

1

豆腐をよく水切りしておきます
2

ボールに卵を入れて混ぜ、そこに豆腐・ハチミツ・砂糖・バニラエッセンスを入れなめらかになるまでよく混ぜます
3

２を型に入れ蒸し器で１５分ほど蒸した後すぐに１８０度のオーブンで５０分ほど焼きます
4

焼きあがったらラム酒をかけ１０分程度冷ましてから型からはずします
5

キッチンペーパーの上に置き、水気を切って冷蔵庫で冷やします

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花道女 @cook_40163929

2009/04/17 13:38に公開

最近急に料理に目覚めて只今色々な分野に手を出している最中です。失敗する事がまだまだありますが、成功して美味しいものが出来るとものすごく嬉しいですね～！特に簡単・ヘルシーな野菜料理中心のメニューが気にいって作っています。クックパッドさんにはこういったメニューがたくさん載っているので愛読させてもらってます。

このレシピのキーワード

カステラはちみつ卵ラム酒豆腐

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