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簡単ぶり大根♫お弁当にも♫
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簡単ぶり大根♫お弁当にも♫-レシピのメイン写真

簡単ぶり大根♫お弁当にも♫

リくしゃんまま
リくしゃんまま @cook_40159543

煮込めば煮込むほど
染み染みでほっこり大根♫
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我が家のぶり大根を作りたくて

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材料

2人分
  1. 大根 1/2
  2. 人参 1本
  3. ぶり 2切れ
  4. 水 360cc
  5. 醤油 大さじ4
  6. みりん 大さじ4
  7. 砂糖 大さじ2
  8. 生姜スライス 4つ
  9. ほんだしのもと 小さじ2
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作り方

  1. 1

    大根と人参を食べやすい大きさにカットします。

  2. 2

    ブリの臭みをとるため
    ブリを一口大に切って熱湯に
    さらします。

  3. 3

    鍋に水と調味料を入れ大根、人参、ブリを入れて煮込みます。

  4. 4

    (煮込む時間はお好みで。私は染みている方が好きなので1時間ほど煮込みました。)

  5. 5

    完成です♫

    • 簡単ぶり大根♫お弁当にも♫作り方5写真

コツ・ポイント

煮込めば煮込むほどほっくほくな染み染み大根になって美味しいです♫

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リくしゃんまま
リくしゃんまま @cook_40159543
2016/12/12 10:31に公開
料理にハマってます❁
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