大葉香るフレッシュトマトのチーズパスタ♪
りょく★ @cook_40176272
年輩の方にも好んで頂けるスパゲティです。
チーズのコクを感じる割に、後味さっぱりと頂けます！
このレシピの生い立ち
料理好きなお友達から伝授して頂いたパスタレシピです。
大葉香るフレッシュトマトのチーズパスタ♪
年輩の方にも好んで頂けるスパゲティです。
チーズのコクを感じる割に、後味さっぱりと頂けます！
このレシピの生い立ち
料理好きなお友達から伝授して頂いたパスタレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
【具の下準備】にんにくはみじん切り又はつぶす。玉ねぎは荒みじん。トマトは2～3cmの角切り。大葉は細切り。
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- 2
【パスタを茹でる】パスタをたっぷりの湯に塩を入れて茹で始める（表示時間よりも1分程度短め）
- 3
深めのフライパンにオリーブオイルを入れて温め、弱火にし、にんにくを入れて香りが出たら玉ねぎを入れ炒める。
- 4
玉ねぎがしんなりしたら、トマトを入れてさらに炒める。とろけるチーズを入れて火を消す（余熱でとろっとします）
- 5
フライパンにゆで上がったパスタを入れる。
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- 6
弱火にして、手早く大きく混ぜてからめる。
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- 7
【仕上げ】塩・コショウで味付け。私はクレイジーソルトのレモンとブラックペッパーをたっぷりと★
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- 8
皿に高めに盛りつけたら、大葉をトッピングして出来あがり！
- 9
人気検索トップ10入り果たしました～ありがとうございます！
2012.07 -
- 10
クックパッドニュースに掲載されました！
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- 11
動画になりました！
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コツ・ポイント
パスタを茹で過ぎない事と、チーズを加えたら加熱し過ぎない事がポイントです。
つくれぽ
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