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ニラと卵の赤だし
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ニラと卵の赤だし-レシピのメイン写真

ニラと卵の赤だし

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

ニラと卵は味噌汁でも合います。
お試しください。
このレシピの生い立ち
以前、野菜の即売のとき試食したことのある、味噌汁の具の取り合わせ。
おいしかったので、作ってみた。

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ニラと卵の赤だし

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

ニラと卵は味噌汁でも合います。
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おいしかったので、作ってみた。

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おいしかったので、作ってみた。

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材料

3人分
  • 水 600cc
  • 赤だし 大さじ2
  • だしのもと 小さじ1.5
  • ニラ 1/3束
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    材料。

    • ニラと卵の赤だし作り方1写真
  2. 2

    卵はほぐしておく。ニラは4㎝長さに切っておく。

    • ニラと卵の赤だし作り方2写真
  3. 3

    水と赤だし・だしのもとを入れ、煮立たせる。

    • ニラと卵の赤だし作り方3写真
  4. 4

    溶いた卵を入れる。

    • ニラと卵の赤だし作り方4写真
  5. 5

    ニラを入れ、ひと煮立ちさせる。

    • ニラと卵の赤だし作り方5写真
  6. 6

    器に盛る。

    • ニラと卵の赤だし作り方6写真

コツ・ポイント

ニラはクタクタ煮ないほうがおいしいです。

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はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181
2012/03/11 10:02に公開
Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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豆みそ ニラ 卵

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