しっとり クリーミーポテトサラダ
お鍋ひとつで楽チン。一緒にゆで卵もつくるよ。
ほんのり甘くて しっとり～
このレシピの生い立ち
しっとりサラダがすきなので。
アプリでひらく作り方
- 1
皮をむき八つ切りのじゃが芋、いちょうぎりの人参、卵を鍋に入れ ひたひたの水でゆでる。
- 2
きゅうりは縦半分に切ってから薄切り。
＊少ない量でも多くみえる！ - 3
①の鍋蓋をずらし湯きりし、酢を入れ熱いうちにつぶす。 ゆで卵は殻をむき冷ます。
＊鍋のままなので早く水分が飛びます。 - 4
荒熱がとれた①に 卵、＠、＃を入れ混ぜる。
ハムは手でちぎるとボリュームがでます。きゅうりは水分を搾る。
コツ・ポイント
熱いうちに酢を入れ よーくマッシュ、ヨーグルトを入れるとしっとりします。
コンデンスミルクでほんのり甘くてクリーミー。ハムの塩気と合います。
コーンをいれてもおいしいよ。
調味料は好みで加減してね★
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