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スイーツみたい♪なカボチャサラダ
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スイーツみたい♪なカボチャサラダ-レシピのメイン写真

スイーツみたい♪なカボチャサラダ

みーこ227
みーこ227 @cook_40070985

こんなに簡単でこんなにおいしくていいの?!
カボチャのスイーツみたいな、マヨなしサラダです。

このレシピの生い立ち
カボチャサラダと言えばマヨネーズ。でも、マヨが苦手なのでマヨなしで似たようなものを作れないかと思い作ってみました。

こんなに簡単でこんなにおいしくていいの?!
カボチャのスイーツみたいな、マヨなしサラダです。

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カボチャサラダと言えばマヨネーズ。でも、マヨが苦手なのでマヨなしで似たようなものを作れないかと思い作ってみました。

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スイーツみたい♪なカボチャサラダ

みーこ227
みーこ227 @cook_40070985

こんなに簡単でこんなにおいしくていいの?!
カボチャのスイーツみたいな、マヨなしサラダです。

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カボチャサラダと言えばマヨネーズ。でも、マヨが苦手なのでマヨなしで似たようなものを作れないかと思い作ってみました。

こんなに簡単でこんなにおいしくていいの?!
カボチャのスイーツみたいな、マヨなしサラダです。

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材料

5~6人前
  • かぼちゃ 1/4個(450g程度)
  • クリームチーズ 70g
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    カボチャは種とわたを取り、丸ごとラップで包んでレンジで8分加熱。

  2. 2

    荒熱が取れたら1を一口大に切る。

  3. 3

    同じく一口大にきったクリームチーズと2を合わせる。

  4. 4

    砂糖、塩も加えて混ぜれば出来上がり。

コツ・ポイント

しっかり混ぜれば全体がクリーミーになるし、軽く混ぜればカボチャとチーズの食感が残ります。
お好みで混ぜ加減を調節して下さい。

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みーこ227
みーこ227 @cook_40070985
2009/04/25 12:39に公開
毎日のお夕飯で作っているレシピをメインに、載せていきたいと思います。手早くできる圧力鍋料理が大好き。スイーツも作るのでいいレシピを開発できた時にはアップします☆
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