お好み風？キャベツたっぷりごはん
しゅづか @cook_40057270
キャベツのしゃきしゃきとごまの香ばしさがたまらなーい♡
キャベツ消費にももってこいです(＾ー＾)ノ
このレシピの生い立ち
家にキャベツがいっぱいあったので
それを消費するために作ってみました。
材料がお好み焼きみたいですね(＾＾；)w
お好み風？キャベツたっぷりごはん
キャベツのしゃきしゃきとごまの香ばしさがたまらなーい♡
キャベツ消費にももってこいです(＾ー＾)ノ
このレシピの生い立ち
家にキャベツがいっぱいあったので
それを消費するために作ってみました。
材料がお好み焼きみたいですね(＾＾；)w
作り方
- 1
キャベツは１cm角に、ねぎは小口切りに、豚肉は５mm幅に切る。
※キャベツの芯も細かく刻んで入れる。 -
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、キャベツを強火でさっと炒め、いったんざるに取り出す。
-
- 3
２のフライパンで豚肉を炒め、☆を加えて味つけする。
その後２とねぎを加えて軽く炒める。 -
- 4
炊き上がったごはんに４と★を混ぜ合わせる。
※冷凍ごはんの場合は解凍してから混ぜる。 -
コツ・ポイント
今回は新キャベツで作りましたが、
普通のキャベツでもおいしくできると思います。
芯は捨てずに細かく刻んで一緒に入れることで
しゃきしゃき感が増しておいしくできます。
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