最初にオープンを２００度に余熱スタート。材料全部をビニール袋に入れて、軽く振り合わせてください。揉みすぎないように。

かなりゆるいですが気にせず、油を塗った耐熱容器に入れ手で型に伸ばしていきます。

型に密着したら沢山ピケをし、タルトストーンをのせて、２００℃のオーブンで１０分空焼き。続けてストーンをはずし５分空焼き

フィリングを入れて焼く場合は、「３」のあとにレシピに沿って。

そのままフィリングを入れない場合は「３」の工程のあとストーンをはずし、２００度で約１０～１５分焼いて出来上がり。