作り方
- 1
ササミは筋をとり、一本を４つにカット又は２つにカットしておく
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- 2
ネギを刻んで、ササミと混ぜ合わせ
塩を振り軽くササミをモミモミしておく。 - 3
春巻きの皮に２でできたものをのせる。
4等分ならササミ2つ、２等分ならササミ１つ - 4
マヨネーズをかける。これはお好みで量を入れてください。画像より多めのほうが美味しいかな。
-
- 5
後は春巻きを巻く要領で巻く
- 6
フライパンに少量の油を入れ揚げ焼きにします。我が家は春巻きは、いつも揚げ焼きです。
- 7
我が家のタレは醤油にポッカレモンを入れたものにつけて食べてます♪
市販のポン酢でも美味しいですよ。
コツ・ポイント
極端に油が少なすぎると、皮がパリッとならないので、適度に増やしてくださいね♪
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