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ブロッコリーのショートパスタ バジル風味
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ブロッコリーのショートパスタ バジル風味-レシピのメイン写真

ブロッコリーのショートパスタ バジル風味

アルのママ
アルのママ @cook_40061938

ブロッコリーをパスタを一緒に茹でる簡単パスタ。マッシュルームとバジルの香りがワインにとても合います。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが食べたくて、冷蔵庫に余っていた材料とあわせてみました。

ブロッコリーをパスタを一緒に茹でる簡単パスタ。マッシュルームとバジルの香りがワインにとても合います。
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ブロッコリーが食べたくて、冷蔵庫に余っていた材料とあわせてみました。

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ブロッコリーのショートパスタ バジル風味

アルのママ
アルのママ @cook_40061938

ブロッコリーをパスタを一緒に茹でる簡単パスタ。マッシュルームとバジルの香りがワインにとても合います。
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ブロッコリーが食べたくて、冷蔵庫に余っていた材料とあわせてみました。

ブロッコリーをパスタを一緒に茹でる簡単パスタ。マッシュルームとバジルの香りがワインにとても合います。
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材料

1皿分(1人前より多め)
  • フジリ 70g
  • ブロッコリー 1株
  • マッシュルーム 3個
  • ベーコン 2枚
  • 乾燥バジル 適量
  • オリーブオイル 大さじ1.5
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小房に分ける。
    ベーコンは2cm幅に、マッシュルームは薄く切る。

  2. 2

    沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを入れてくっつかないようにかき混ぜる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、マッシュルームの順に炒めて、塩、コショウをする。

  4. 4

    パスタの茹で時間が残り3分くらいになったら、ブロッコリーを鍋に入れる。

  5. 5

    茹であがったパスタとブロッコリーをフライパンに入れ、手早く和える。
    乾燥バジルを加え、更に和えてできあがり。

コツ・ポイント

乾燥バジルは全体に混ぜ合わさる程度の量で。
パスタはフジリを使うと、バジルが絡んで美味しいです。

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アルのママ
アルのママ @cook_40061938
2009/05/03 03:08に公開
パスタ大好き!最近手に入れた【祖母のレシピ】もアップしています。
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このレシピのキーワード

ベーコン ブロッコリー マッシュルーム

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