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春キャベツとササミの和え物
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春キャベツとササミの和え物-レシピのメイン写真

春キャベツとササミの和え物

ばっちゃんマン
ばっちゃんマン @cook_40081975

小鉢になるものモウ1品｡｡｡春キャベツでどうぞ

このレシピの生い立ち
春キャベツにはまって､サラダ以外になるものを考えました｡ササミがあったので､梅肉で和えてみました

小鉢になるものモウ1品｡｡｡春キャベツでどうぞ

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春キャベツにはまって､サラダ以外になるものを考えました｡ササミがあったので､梅肉で和えてみました

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ばっちゃんマン
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小鉢になるものモウ1品｡｡｡春キャベツでどうぞ

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小鉢になるものモウ1品｡｡｡春キャベツでどうぞ

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春キャベツにはまって､サラダ以外になるものを考えました｡ササミがあったので､梅肉で和えてみました

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材料

大2小1人分
  • 春キャベツ 1枚
  • 鶏ササミor胸肉 ササミ2本くらい
  • 梅肉 適量
  • ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツは､酢揉みして水気をきる。
    塩で水切りでもOK

  2. 2

    鶏肉をゆでる｡
    茹で上がったら､細かくさく。

  3. 3

    キャベツと鶏肉をボールに入れて､梅肉で和えて､ゴマをふって出来上がり｡

  4. 4

コツ・ポイント

我が家は､キャベツをお酢(福山酢～菊花大輪)で水気を切りますが､なければ塩でもOK

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ばっちゃんマン
ばっちゃんマン @cook_40081975
2009/05/02 13:11に公開
宮崎出身､神戸から長崎へ、そして地元に戻って来ました！
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このレシピのキーワード

あえもの キャベツ ささみ 梅肉 ゴマ 鶏胸肉

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