作り方
- 1
オリーブオイルにニンニクをいれてあたためます。そこにアボカド、エビ、キャベツなどをいれます。
- 2
1と同時にパスタをゆで始めます。塩はたっぷりいれてパスタの味が塩味になるようにします。
- 3
1にこしょうをいれて味を整えます。パスタがゆであがったら、1に絡めます。そのとき煮汁を一さじいれます。
- 4
お皿にもってしらすをトッピング。
コツ・ポイント
パスタをゆですぎないように注意です。のびるとアボカドにからみにくくなります。
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