水でざっと洗った手羽元を、圧力鍋に入れる。

※を全部圧力鍋に入れて、一煮立ちさせる。

蓋をして、圧力がかかったら、中火にして、待つこと１０分。

ピンが下がったら、ゆで卵を入れて、煮詰める。ここで味見して、薄かったらしょうゆを足してね。

いい具合に煮詰まったら、みりんを入れる。
卵を半分にきって、盛りつけます。
とろっとろ手羽元煮のできあがりぃ～