簡単♡煮豚
あっぷち @cook_40176662
母の作る煮豚が美味しくてご飯何杯でもいけちゃう♡
ガッツリ男の子にもラーメンやお酒のお供にも是非お試しあれ。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらい更に簡単にしました。
簡単♡煮豚
母の作る煮豚が美味しくてご飯何杯でもいけちゃう♡
ガッツリ男の子にもラーメンやお酒のお供にも是非お試しあれ。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらい更に簡単にしました。
作り方
- 1
生姜はスライスし、葱は半分に切る。
- 2
肉以外の材料を厚手の鍋もしくはフライパンに入れ火にかける。
- 3
煮立ったら肉をかたまりのまま入れ蓋をして再び煮立ったら弱火にして１時間ほど煮る。
（途中肉を転がしてあけてね） - 4
火を止め煮汁につけたまま冷ます。冷たくなってから薄く切って皿に盛り煮汁をかける。
コツ・ポイント
豚肉はモモでもバラでもどちらでもＯＫ。お好みで。生姜の量は１０ｇと書きましたが適当で構いません。
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