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柔らかくて美味!ポン酢唐揚げ
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柔らかくて美味!ポン酢唐揚げ-レシピのメイン写真

柔らかくて美味!ポン酢唐揚げ

ヨッシーズBAR
ヨッシーズBAR @cook_40062912

ポン酢に漬け込んだお肉が柔らかくて、とっても美味しいです!
このレシピの生い立ち
お友達のマッスルが我が家に呑みに来た時に作って持って来てくれた唐揚げがとっても美味しかったので作り方を教わりました。

ポン酢に漬け込んだお肉が柔らかくて、とっても美味しいです!
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ポン酢に漬け込んだお肉が柔らかくて、とっても美味しいです!
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材料

  • 鶏もも肉 300g
  • ポン酢 50cc
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉をポン酢に漬け込みます。
    (3〜6時間位)

    • 柔らかくて美味!ポン酢唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に片栗粉を入れ鶏もも肉を入れてモミモミします。

    • 柔らかくて美味!ポン酢唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    油でカリッと揚げて完成です。

    • 柔らかくて美味!ポン酢唐揚げ作り方3写真

コツ・ポイント

胸肉で作っても美味しいです。
ポン酢の量と漬け込み時間はお好みで。

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ヨッシーズBAR
ヨッシーズBAR @cook_40062912
2013/06/03 21:46に公開
子供の頃から食いしん坊で お菓子や料理を作るのが好きでした。短大は食物栄養を専攻し、栄養士の資格を取りました。平成29年5月、食品衛生責任者と菓子製造業の資格を取得。 現在は趣味で お菓子を使っています。レシピは思いつきで作った物ばかりですが、お料理初心者の方に わかりやすいように、作る工程の写真をなるべく載せるようにしています。静岡県在住。夫と娘、ポメラニアンと暮らしています。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉

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