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ほうれん草とチーズのオムレツ
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ほうれん草とチーズのオムレツ-レシピのメイン写真

ほうれん草とチーズのオムレツ

チャトラン
チャトラン @cook_40035773

具はシンプルに3種類。だって、それしかなかったからw
このレシピの生い立ち
具が少ないけどボリュームが出るおかずを目指して。

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チャトラン
チャトラン @cook_40035773

具はシンプルに3種類。だって、それしかなかったからw
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具が少ないけどボリュームが出るおかずを目指して。

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材料

2~3人前
  • ☆卵 3個
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • ☆牛乳 100~150cc
  • ☆塩胡椒 適量
  • バター 適量
  • しめじ 2/1パック
  • ほうれん草 2/1束
  • 明治北海道十勝カマンベールチーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ☆は混ぜ合わせておく。マヨの分離は気にしないで。しめじは房を分ける。 チーズは包丁を焼き小さめにカットしておく。

  2. 2

    ほうれん草は熱湯で根元から入れ15秒程茹でて氷水で冷やし水気を切る。茹でる前に30分ほど水につけて置くとシャキっとする。

  3. 3

    オーブンを180度にセット。耐熱皿に卵液、他の具を満遍なく入れる。自然に沈むので適当に。最後にバターを散らすように置く。

  4. 4

    180度のオーブンで20分から25分焼いたら出来上がり。熱い内に縁を爪楊枝などではがしておくと食べやすくなります。

  5. 5

    フライ返しなどで丁寧に取り分けて、お好みでケチャップなどをかけて頂きます(*'3')

    • ほうれん草とチーズのオムレツ作り方5写真

コツ・ポイント

ベーコンなど入れても。耐熱皿にバタ-塗っても良いです。味付けを少し濃くしておくと、ケチャップは必要ありません。チーズの味で美味しく食べられます。トマトなど入れると綺麗です。うちは苦手な人間がいるので無理ですが・・・・・(*U_U)=3=3

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チャトラン
チャトラン @cook_40035773
2010/11/02 00:42に公開
料理は面倒くさいです。でも、無心になれる時間です。毎日夫婦で美味しく楽しんで食べることが一番幸せです。 
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このレシピのキーワード

オムレツ シメジ ほうれん草 バター 牛乳 卵

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