ボウルに室温に戻した無塩マーガリンを入れ、泡立て器でクリーム状にすり混ぜ、砂糖を加えてさらに混ぜます。

１に牛乳を加えます。

アーモンドパウダー、ふるった薄力粉を加え、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせて一つにまとめます。

直径３㎝の棒状にしてラップに包み、冷凍庫で冷やし固めます。

グラニュー糖を広げた台の上で生地を転がし、まんべんなくまぶしてから、５㎜の厚さに切ります。

１７０度に予熱したオーブンで12～15分焼きます。