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簡単! 大根おろしのほっこり煮
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簡単! 大根おろしのほっこり煮-レシピのメイン写真

簡単! 大根おろしのほっこり煮

すみれひまわり
すみれひまわり @cook_40176765

お鍋ひとつで簡単にできます。
冷凍豚肉もカチンコチンのまま、ポン!
あと一品、という時に。
このレシピの生い立ち
実母がよく作っていたものをアレンジしました。
大根が安い時に買ってきて節約料理です。

お鍋ひとつで簡単にできます。
冷凍豚肉もカチンコチンのまま、ポン!
あと一品、という時に。
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大根が安い時に買ってきて節約料理です。

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簡単! 大根おろしのほっこり煮

すみれひまわり
すみれひまわり @cook_40176765

お鍋ひとつで簡単にできます。
冷凍豚肉もカチンコチンのまま、ポン!
あと一品、という時に。
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実母がよく作っていたものをアレンジしました。
大根が安い時に買ってきて節約料理です。

お鍋ひとつで簡単にできます。
冷凍豚肉もカチンコチンのまま、ポン!
あと一品、という時に。
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材料

4人分
  • 大根 1/2 本
  • ほうれん草 1/2 束
  • 豚バラ肉 100g
  • だしの素 小1
  • しょうゆ 大2
  • 水 100ml
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を固めにゆでて、4cmに切る

    • 簡単! 大根おろしのほっこり煮作り方1写真
  2. 2

    大根を直接鍋にすっておく

    • 簡単! 大根おろしのほっこり煮作り方2写真
  3. 3

    水100ml入れて中火

    • 簡単! 大根おろしのほっこり煮作り方3写真
  4. 4

    沸騰してきたらだしの素を入れる

    • 簡単! 大根おろしのほっこり煮作り方4写真
  5. 5

    豚肉を入れたら弱火

    • 簡単! 大根おろしのほっこり煮作り方5写真
  6. 6

    肉の色が変わったらしょうゆを入れる

    • 簡単! 大根おろしのほっこり煮作り方6写真
  7. 7

    ゆでたほうれん草を入れたら出来上がり

    • 簡単! 大根おろしのほっこり煮作り方7写真

コツ・ポイント

使い忘れのしなしなの大根でも大丈夫。
豚肉が無い時にベーコンでもやってみました。その場合はだしの素の代わりにコンソメを入れて洋風に。
時間が無い日はつゆの素で。
子供たちはご飯にかけて食べます。栄養満点で体も温まります。

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すみれひまわり
すみれひまわり @cook_40176765
2010/11/02 05:06に公開
姉妹の母です。大食いパパの夕食&お弁当作りに日々格闘中。
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このレシピのキーワード

煮物 大根 ほうれん草 豚バラ肉

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