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親がいないﾍﾙｼｰﾀﾞｲｴｯﾄ親子丼
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親がいないﾍﾙｼｰﾀﾞｲｴｯﾄ親子丼-レシピのメイン写真

親がいないﾍﾙｼｰﾀﾞｲｴｯﾄ親子丼

山ｻﾝ
山ｻﾝ @cook_40172909

高野豆腐がジューシー＆モチモチ食べ応え十分で満足度120％！！
このレシピの生い立ち
授乳をやめて3ヶ月…一気に増えた10キロをなんとかする為にﾀﾞｲｴｯﾄ料理考えまくってます！

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山ｻﾝ
山ｻﾝ @cook_40172909

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材料

1人分
  1. 長ネギ 1/4本
  2. 高野豆腐 1個
  3. 卵 1個
  4. めんつゆ 大さじ3
  5. 水 150グラム
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作り方

  1. 1

    水(分量外)を沸騰させ高野豆腐をもどします｡

  2. 2

    キューっと軽く高野豆腐を絞り､食べやすい大きさに切ります｡

  3. 3

    鍋に水とめんつゆを入れ強火にかけ､高野豆腐とねぎを入れます｡

  4. 4

    葱がくったり､高野豆腐がいい色になってきたら溶いた卵を回しかけます｡

  5. 5

    すぐ火を止め､フタをし､しばし放置♪

  6. 6

    フタを開けると完成！いい具合に半熟になってます♪

コツ・ポイント

特にありません（笑）ズボラな私はめんつゆで調理しましたが醤油､砂糖でももちろん美味しいですよ!

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山ｻﾝ
山ｻﾝ @cook_40172909
2009/04/24 10:43に公開
結婚4年目､2歳のチビと3人暮らしです(´∀`)料理上手くなりたいな｡｡｡
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