Ａをフライパンで熱し、キャラメル状になってきたら、一度火を止め、魚とＢを入れる。

スプーンでたれをかけながら、10〜15分ほど煮込む。

魚が程よく色づいてきたら、5cmくらいに切った青ねぎを入れ、それがしんなりしてきたらコショウをふって出来上がり。