塩麹で＊豆腐と鶏肉のレンジ蒸し

Name: 塩麹で＊豆腐と鶏肉のレンジ蒸し
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐 1丁; 鶏もも肉(薄いそぎ切り) 200g; 塩麹 大さじ1/2; 塩 少々; 万能ねぎ 適宜

豆腐にチキンの旨味が染み染み☆レンジ加熱で簡単！
このレシピの生い立ち
マイレシピで好評の塩麹チキンレンジ蒸し。美味しいスープが豆腐に染みたら♪と考えました〜カンペキ☆

材料

2人分

コツは、鶏もも肉は買ったら塩麹につけて冷蔵庫に保存しておくこと♪柔らかくて味もよくなります。
たっぷりのスープを豆腐とからめて召し上がって下さい(^^)

RingYTりん @cook_40068174

2012/02/29 13:15に公開

楽しいこと好き、お料理好き、旅好き、食べ歩き好きのママです♪簡単で見栄えの良い美味しいレシピをいつも考えています。愛すべき独身現役✩の友人と娘のために＾＾食生活アドバイザー/ecopeople/もとCA

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