作り方
- 1
しょうが、ねぎ、えのきはみじん切りにして鍋にイン。
えのきの頭の毛先が球みたいなところもこなみじんにする。 - 2
サラダ油をたらし、弱火で炒める。
水分が出てまろやかな印象になればひき肉を加える。
ここは強火で手早く火を通す。 - 3
酒、砂糖、みりんを加えて煮立たせ、だししょうゆ、しょうゆ、味噌を加えて軽く煮詰める。
- 4
火を止めてごま油をたらして出来上がり。
コツ・ポイント
甘いのが好きなら砂糖を多めに。
甘いの欲しいのか、甘いの欲しいのかッ！このいやしんぼめッ！！
似たレシピ
-
-
-
ささっと♪肉味噌ラーメン(うどん） ささっと♪肉味噌ラーメン(うどん）
豚ひき肉で取るスープがミソ☆生姜で体温まり、納豆、えのきでヘルシー＆栄養価抜群！ほぼ常備の４つの材料にきのこでささっと♪
chisa330 -
ビビンバやうどんに！簡単ヘルシー肉味噌☆ ビビンバやうどんに！簡単ヘルシー肉味噌☆
まずはビビンバ用に作ります。えのき、玉ねぎでかさ増しでヘルシー。多めに作って冷凍したりアレンジしていろいろ使えます☆
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18554672
